今年，内蒙古着力补齐肉牛产业加工、销售短板，推进种养加销全链条发展，做大做强肉牛产业，确保牛肉产量稳居全国第一。

杜敬亭 内蒙古台记者

这只3月23日刚刚出生的小和牛，就是通过精细科学的基因选择，借用奶牛妈妈的肚子健康出生的，这也意味着在内蒙古，一种更加高效、经济的育种模式取得了成功。

(资料图片仅供参考)

李永胜 内蒙古元牛繁育科技有限公司研发部员工

目前出生了两头和牛，都是在预产期范围内，目前这两头犊牛都比较健康，身体状况良好。

这种最新的育种体系是利用全基因组检测技术筛选出优质种牛，运用体外受精和玻璃化胚胎冷冻技术，让低产奶牛孕育出高产和牛。目前受胎率56%以上，达到国际一流水平。

内蒙古牛肉产量全国第一，但存在优质品种稀缺问题。2022年，内蒙古肉牛现代种业育种创新联合体揭榜“内蒙古地区肉牛核心种质构建与新品种培育”项目榜单，着力突破肉牛优质品种“瓶颈”，让拥有优秀遗传基因的种牛每年每头生产50-80头后代，同时将研发新品种的时间从30到40年缩短到10到15年。

何牧仁 北京九州大地生物技术集团股份有限公司首席科学家

中国人的饭碗要牢牢端在自己手中，这项技术对肉牛企业来说，（能够）提高经济效益，这样的（和牛）牛肉在市场上可以达到（一头）9万多块钱，从而提高整个肉牛产业的质量。

今年，内蒙古围绕肉牛产业稳优势、提产能，实施基础母牛扩群提质项目，创建肉牛肉羊标准化示范场800家，实施肉牛调出大县奖励政策，推动肉牛存栏达到715万头。同时，推动肉牛产业延链、强链、补链，全力支持通辽建设全国肉牛产业第一重镇。在通辽市科尔沁区，明清肉业公司将养殖、饲料种植、屠宰加工、运输销售、餐饮等全产业链企业有机整合，形成“科尔沁肉牛”融合发展集群。

白明清 通辽市科尔沁区明清肉业有限公司董事长

所有的牛副产品都是精细加工。（目前）跟上海签了合同，北京、武汉都签约了，把通辽市“黄牛之乡”这个名打出去。

锚定全国肉牛产业第一重镇的目标，通辽市今年推出肉牛产业高质量发展“1+4”政策措施，努力实现肉牛产业从全国地级市中数量第一向综合效益第一的跃升。

杜哲 自治区农牧厅畜牧局副局长

全力支持通辽市打造全国肉牛产业第一重镇，锡林郭勒建设中华西门塔尔牛种源基地，推动农畜产品生产及精深加工产业发展，带动全区肉牛加工转化率达到 45%，力争牛肉产量达到 74 万吨，确保稳居全国第一。

记者/杜敬亭 宣晓宏 呼和浩特台 通辽台

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