1、牡蛎的图片如下所示：2、牡蛎，也叫蚝或海蛎子，是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。

2、肉供食用，又能提制蚝油。

(资料图)

3、肉，壳，油都可入药。

4、牡蛎在我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。

5、蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

6、扩展资料：生蚝的简单清洗方法：用加盐的净水泡生蚝。

7、最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样既可以去沙也可以去腥，但是水要凉水哦。

8、如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油，就比较容易清洗干净了。

9、用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。

10、参考资料来源：百度百科-牡蛎参考资料来源：人民网-生蚝7大营养价值 如何清洗最干净？。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。