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安桂是一种中药名。越南进口的肉桂。处方中开安桂，到药店里可以直接抓肉桂。入药因部位不同，药材名称不同，树皮称肉桂。

肉桂是樟科植物肉桂的树皮，灰褐色，性大热，味辛、甘，可入药。

安桂是安阳桂花，产于安阳郊区龙泉花卉之乡。一种植物，不可入药。安桂分金桂、银桂、月桂、丹桂4个品种，安桂是用小叶冬青和流芳做砧木嫁接而成。